Za mnoge ljude jutro ne počinje bez kafe. Taj miris, toplina šolje i trenutak fokusiranja prije početka dana gotovo su ritual. No, stručnjaci upozoravaju da ono što pomaže razbuđivanju može, ako se pretjera, ozbiljno narušiti zdravlje. Iako kofein ima svoje prednosti – poboljšava koncentraciju, raspoloženje i fizičku izdržljivost – prekomjerna konzumacija vodi u niz neželjenih posljedica koje tijelo jasno signalizira.
Preporučena dnevna granica za odrasle osobe iznosi oko 400 miligrama kofeina, što odgovara otprilike dvije do tri šolje kafe od 350 ml. Međutim, sve više ljudi, nesvjesno, premašuje taj prag jer kofein ne dolazi samo iz kafe – nalazi se i u čajevima, energetskim napicima, čokoladi, pa čak i u nekim lijekovima protiv bolova. Kada se nivo kofeina u organizmu poveća, tijelo reaguje na načine koje nije teško prepoznati.
1. Umor koji ne prolazi
Iako bi kafa trebala dati energiju, previše kofeina može imati suprotan efekat. Kofein blokira adenosin – hemijsku supstancu koja signalizira mozgu da je vrijeme za odmor. Time vas drži budnim, ali narušava prirodni ciklus sna. Kada efekat kofeina nestane, dolazi do naglog pada energije i osjećaja iscrpljenosti. Dugoročno, to stvara začarani krug: što ste umorniji, pijete više kafe, a san postaje sve lošiji.
2. Ubrzan rad srca i neprijatan pritisak u grudima
Jedan od prvih znakova predoziranosti kofeinom je osjećaj da srce “preskače”. Kod osjetljivijih osoba to može izazvati nelagodu ili kratkotrajnu vrtoglavicu. Američka udruga za srce navodi da umjerene količine nisu opasne, ali ako vam se to redovno događa nakon kafe, vrijeme je da smanjite dozu.
3. Povišen krvni pritisak
Kofein može uzrokovati kratkotrajno povećanje krvnog pritiska, čak i kod osoba koje inače nemaju hipertenziju. Taj efekat posebno pogađa ljude koji konzumiraju više od tri šolje dnevno ili piju kafu neposredno prije fizičke aktivnosti. Stručnjaci preporučuju da osobe s povišenim pritiskom ograniče unos kofeina i prate reakcije organizma.
4. Problemi s probavom i želucem
Kofein stimulira lučenje želudačne kiseline i opušta mišić koji odvaja jednjak od želuca, što može izazvati refluks i žgaravicu. Ako često osjećate peckanje u grudima nakon kafe, pokušajte je piti nakon obroka ili zamijeniti varijantom s manje kofeina.
5. Glavobolje i migrene
Zanimljivo je da kofein može i ublažiti i izazvati glavobolju. U malim dozama može smanjiti bol, ali prečesto konzumiranje dovodi do tzv. “kofeinskih glavobolja”. One nastaju jer se krvne žile u mozgu prvo sužavaju, a potom naglo šire kada nivo kofeina padne. Rezultat je pulsirajuća bol koja se pojačava u popodnevnim satima.
6. Nervoza i tjeskoba
Previše kofeina preopterećuje nervni sistem. On pojačava proizvodnju adrenalina i dopamina, hormona koji ubrzavaju rad srca i povećavaju osjećaj napetosti. Kod osjetljivih osoba to može dovesti do drhtanja ruku, ubrzanog disanja, pa čak i napada panike. Ako primijetite da se nakon jutarnje kafe osjećate uznemireno umjesto energično, to je jasan znak da vam tijelo šalje upozorenje.
7. Simptomi odvikavanja
Kada kofein postane svakodnevna potreba, organizam razvija ovisnost. Ako naglo prestanete s unosom, možete osjetiti glavobolju, umor, razdražljivost i mučninu. Ovi simptomi se javljaju 12 do 24 sata nakon posljednje doze i mogu trajati nekoliko dana. Zato stručnjaci savjetuju da se unos kofeina smanjuje postepeno.
Kako sigurno smanjiti unos kofeina
Nema potrebe da kafu potpuno izbacite – dovoljno je da je konzumirate umjereno. Započnite tako što ćete jednu šolju dnevno zamijeniti zelenim ili biljnim čajem, koji sadrži znatno manje kofeina, ali pruža blagi energetski poticaj. Pokušajte piti više vode i jesti obroke bogate proteinima i složenim ugljikohidratima, jer stabilan nivo šećera u krvi smanjuje potrebu za “energetskim pojačivačem”.
Ako ste navikli na više od tri šolje dnevno, smanjujte unos postepeno – naglo odricanje samo će pojačati simptome odvikavanja. Večernju kafu zamijenite toplim napitkom bez kofeina, poput zlatnog mlijeka ili kamilice. I, naravno, pobrinite se za kvalitetan san – jer nijedna količina kofeina ne može nadomjestiti odmor koji tijelo zaista treba.
Kafa može biti užitak, ali samo kada se pije s mjerom. Ako vam tijelo šalje signale poput nervoze, nesanice ili ubrzanog pulsa, to nije slučajnost. To je poziv na balans – jer i ono što volimo najviše, u prevelikim količinama, može postati ono što nam najviše šteti.
O autoru
